Kutu Kutu Yense Cupcake Atölyesi sizlere şeker hamuru ile kurabiye süsleme tekniklerini ve malzemelerini ayrıntılı bir şekilde öğretmeyi amaçlamaktadır. Atölyemiz şeker hamuru ile tasarım ve süsleme konusunda kendini geliştirmek ve kariyer sahibi olmak isteyen kişilerin kendilerini deneyebilecekleri iyi bir başlangıç noktasıdır.

 

Kurs boyunca toplam 9 adet cupcake şeker hamuru ve 1 adet cupcake ise frosting (cupcake kreması) ile dekore edilecektir. Böylelikle katılımcılar hem kremalı hem de şeker hamurlu cupcake dekorasyonunu öğrenecek ve sonrasında aynı tekniklerle kendi cupcakelerini yapabilecek duruma gelecektir. Bu esnada cupcake yapımına ve dekorasyonuna yönelik tüm pratik bilgiler öğrenilirken, katılımcılar el becerilerini geliştirme imkânı edinecektir. Kurs sonunda hazırlanan cupcakeleri eve götürme imkânınız bulunmaktadır, böylelikle sevdiklerinizi de mutlu edebilirsiniz J

Kurs Detayları

• Kurslar ev ortamında düzenlenmektedir (Adres: Kurtuluş/Şişli)
• En fazla 4 kişi ile gerçekleşmektedir
• Kurs süresi 1 gün olup 10:30 – 17:30 saatleri arasında 8 saat sürmektedir
• Yarım saatlik bir öğle yemeği arası verilmekte ve yemek Kutu Kutu Yense tarafından karşılanmaktadır.
• Kurs için gerekli tüm malzemeler tarafımdan sağlanacaktır.
• Kurs tarihi ve boş yer durumu www.kutukutuyense.com ve http://instagram/kutukutuyense de düzenli olarak yayınlanacaktır.

 

Kurs Programı

•   Tanışma ve kaynaşma J
• Cupcake yapımı ve dekorasyonunda kullanılacak malzemelerin tanıtımı
• Kutu Kutu Yense’nin cupcake tarifi eşliğinde cupcakelerin pişirilmesi
• Cupcake dolgusunda kullanılacak ganaj ve krem pattisseri’nin tariflerinin paylaşılması ve pişirilmesi
• Cupcakelerin krema ve çikolata ile doldurulması
• Şeker hamurunun tanıtılması ve renklendirilmesi
• Şeker hamuru ile dekor yapımında kullanılan çeşitli malzemelerin uygulamalar ile tanıtılması
• Kursta kullanılan tüm malzemeleri nasıl tedarik edebileceğiniz ve İstanbul’da butik pastacılık ile ilgili alışverişi yapabileceğiniz noktalar ile ilgili detaylı bilgi verilmesi
• Yapılan cupcakelerin paketlenmesi ve kutulara yerleştirilerek sizlere teslim edilmesi J